O Saber do Sabor….Para quem Sabe Saborear….

Bem-vindos à Taberna do Porfírio.

Dispomos de um espaço unico, a Taberna do Porfírio – Restaurante em Lamego – Douro, Av. Dr- Alfredo de Sousa, no centro da cidade e aos pés do Santuário de Nossa Senhora dos Remédios.

De aspeto rústico, a Taberna do Porfírio leva-nos ao ambiente mais tradicional onde se pode saborear o melhor Fumeiro de Lamego, o famoso presunto, os vários salpicões, a chouriça de Lamego entre outros magnificos fumados.

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Tradição & Sabor

O Saber do Sabor!!!

Para Quem Sabe Saborear!!!

Produtos Regionais

Presunto

Salpicões: Cachaço, Lombo, Entremeados

Alheiras, Moiras, Morcelas

Chouriça de Lamego

Queijos

Os Melhores Vinhos

Vinhos Esmero

Alma Soalheira

Vinha Da Avó

Real Companhia Velha

Qta Dos N0gueirões

Serviço de Snack-Bar / Cafetaria

Francesinhas

Tapas

Sandes

As Nossas Especialidades

3,00€
19,50€ - 35,00€

* por encomenda

15,00€ - 28,00€

Tentáculo de Polvo, preparado em azeite, alho, louro, ladeado com verduras salteadas da horta e batata a murro

Preparado de broa de milho, azeite e azeitonas, sobre a posta de bacalhau que vai ao forno a gratinar para dar o toque crocante e delicioso

Entradas

Seis deslumbrantes fatias de pão de alho cada um com um sabor único, presunto, chouriça, queijo, salpicão, e bacon….

4,00€

Três fatias pão crocante, preparado com azeite, alho e Ervas Aromáticas com ligeiro toque de Azeite extra virgem

Fumeiro Grelhado

6,00€ | 12,00€

Uma combinação de Alheira, morcela, chouriço de vinho e chouriço vermelho, para quem gosta dos prazeres transmontanos

7,00€

Um dos melhores enchidos da região, que pode ser degustado cru ou mesmo grelhado neste caso, um verdadeiro manjar…

Travessas Fumeiro & Queijos

6,00€ | 10,00€

Para os apaixonados de queijos para aperitivo, uma seleção de queijos Premiun contendo Queijo Cabra, Cabra-alecrim, cabra pimenta preta, ovelha cura prolongada e cabra chili paprika

4,00€ | 7,00€
12,50€ | 20,00€

Combinação de Presunto, Salpicão do Lombo e Cachaço, chouriça de Lamego e Queijo de cabra, para abrir o apetite e/ou até mesmo para um lanche ao final da tarde.

7,00€ | 12,00€

O ex-líbris do nosso Fumeiro, O Presunto de Porco Preto, com cura superior a 30 meses para quem gosta de um sabor autentico

3,50€ | 6,00€

O melhor Presunto Típico da Região, com cura acima de 9 meses para abrir o apetite

3,00€ | 5,00€

Saladas & Sopas

A leveza dos frescos da horta, combinado com delícias do mar, otima para vegetarianos…

8,00€

Elaborada a partir de uma mistura de ervas frescas, frutos naturais, com um toque leve de limão e molho iogurte

Mix de verduras do dia, milho, tomate, queijo mozzarella, fiambre, para completar com frutos secos e presunto, um agridoce divino

3.00€

Peixes

Bacalhau passado pela frigideira, coberto com um preparado de cebola e tomate acompanhado com batata frita e servido na telha.

Tentáculo de Polvo, preparado em azeite, alho, louro, ladeado com verduras salteadas da horta e batata a murro

Preparado de broa de milho, azeite e azeitonas, sobre a posta de bacalhau que vai ao forno a gratinar para dar o toque crocante e delicioso

Carnes

11,00€
19,50€ - 35,00€

* por encomenda

16,00€ - 30,00€
15,00€ - 30,00€
15,00€ - 28,00€
16,00€ - 30,00€
14,50€ - 26,00€

Combinação das nossas excelentes carnes, Picanha, Naco de Vitela, Secreto e Porco Preto e costeletas de cordeiro acompanhado com batata a murro e legumes.

Sucolunto bife de vitela grelhado, que é colocado num prato de barro aquecido, com azeite, alho e presunto, no final um toque de vinagre para cortar a gordura. Um perfume libertado pelo vinagre que se entranha pelo nariz….

11,00€
12,00€ - 22,00€

Um dos enchidos mais vendavéis da nossa casa, tanto em venda para fora, como entrada, para prato principal, fazemos acompanhar com ovo estrelado, batata frita e salada mista

Menu Kids

6,50€
6,50€
5,50€

Menu Vegan

Sobremesas Doces e Frutas

3.50€

Frutos Vermelhos/ Manga / Morango

3.50€
3,50€
3.75€
3.50€
2,50€
3,00€
3,00€
5.00€ | 7.00€

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